Кафето е любимата напитка на много хора. Видовете кафе са с голям асортимент. Едно често избирано е Робуста, което е и с по-високо съдържание на кофеин и е също така по-евтин в сравнение с Арабиката. Може да се оформи хубав и плътен каймак на еспресо. Може вече и да се направи кафе- доставка по всяко време и навсякъде. Това, което предлагат магазините се увеличава постоянно и всичко е насочено към удобството на потребителя. Ще споделим с вас, че еспресото, което е направено от смес 100% зърна от Арабика, се смята за много по-качествено от това на Робуста, понеже вкусът е по-фин и по-ароматен.

Тайните са както около начина на приготвяне, така и н а неговата консумация. По света съществуват различни традиции. В италианските традиции е нужно кафето да се пие на от 3 до 4 бързи глътки. След което да има едно дълбоко вдишване на аромата на напитката. При изпиването на кафето е задължително да се завършва шумно тропване на чашата върху чинийката. Спокойно може да се прибавя и още захар. Макар, че истинските ценители смятат, че доброто еспресо, трябва да се пие без абсолютно никакви добавки, понеже така по трудно може да бъдат усетени истинските му качества. Кафе може да се купи от всички магазини за хранителни стоки и специализираните за кафе такива. Зад една на глед обикновена чаша еспресо, стоят много процеси и тънкости. Традициите във всяка една страна са различни, но всички смятат,че пият най- доброто кафе. Всеки един иска качество и силен аромат с голям каймак да събужда сутрешните му сетива и да го зареди с положителна енергия за целият ден. Внимателно избирайте машината, с която правите своето кафе. Слагайте нужните пропорции и следете за времето, което то ще стане. Но за да опитате италианско кафе е нужно да посетите страната.