Днес храната е превърната не просто в средство за оцеляване, а в начин на живот и наслада за душата. В някои храни има голямо количество химикали, всякакви овкусители, изкуствени оцветители и аромати, които се слагат както в кренвиршите, така и в почти всички деликатесни продукти, които са от месо. Важно е да избираме внимателно своите хранителни стоки магазини, от които пазаруваме и да четем срока да годност и какво съдържат. Повечето от евтините колбаси не съдържат месо, а се водят местни продукти, за които се дават пари. Тези колбаси са от смес овкусители, задължителната при тях соев концентрат и вещества, които за жалост водят до затлъстяване като натриевите карагини. В тези колбаси има химикали, които имат функцията да придадат вкус на месо. Според производителите ако тези вещества са в минимално количество не са вредни за здравето. Факт е обаче, че при една редовна консумация с години наред те се натрупват в тялото и постепенно оказват негативно влияние.
От какво са направени така популярните кренвирши?
- 25 % соев протеин
- 15 % птиче месо
- 7 % просто месо
- 5 % брашно —нишесте
- 3 % — овкусители
- 45 % от месния продукт представляват емулсия, това са смесени кожи, различни сухожилия и кости.
Продукти с такъв произход не се произвеждат единствено в Европа. Още по-страшно е у нас. Някои производители, за да спестят пари, решават да слагат повече нитрити и глутамати и никакво месо. Това, че купувате и скъпи колбаси също не гаранция, че в тях няма подобни съставки, според последните изследвания. Статистиката в продажбите разкрива, че почти всеки втори българин яде кренвирши през ден. Те са пълни с химикали, но явно се харесват, въпреки информираността какво слагат в организма си. Това не е ли странно!? Вместо кренвирши, можете да изберете плодове и зeленчуци доставка, която вече става и по домовете.Така ще дадете на организма си нужната доза витамини и енергия. Вие колко често ядете кренвирши?